多段鋸鋸骨機(jī)因其功能需求和工作環(huán)境，其構(gòu)造設(shè)計(jì)需在結(jié)構(gòu)強(qiáng)度、材料選擇、動(dòng)力系統(tǒng)及防護(hù)等方面實(shí)現(xiàn)高度嚴(yán)苛的平衡。
多段鋸鋸骨機(jī)采用分層獨(dú)立刀片組，每組刀片通過伺服電機(jī)驅(qū)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)同步切割。例如，九盈機(jī)械的機(jī)型支持定制14條鋸條，通過卡位鋸齒設(shè)計(jì)固定原料位置，避免切割時(shí)晃動(dòng)，確保切面平整。剛性機(jī)架與支撐系統(tǒng)整機(jī)采用加厚碳鋼框架和精密焊接工藝,增強(qiáng)抗沖擊性，降低高速切割時(shí)的振動(dòng)噪音。關(guān)鍵部件使用進(jìn)口鎢鋼或合金材質(zhì)，表面鍍鎳或氮化處理，提升抗磨性,延長(zhǎng)使用壽命至傳統(tǒng)鋸條的2倍以上。機(jī)身采用食品不銹鋼，表面拉絲拋光處理，兼具防腐蝕性與易清潔性,符合食品加工衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。精密加工與適配性刀片組間距和切割厚度可通過數(shù)控系統(tǒng)調(diào)節(jié),適配豬蹄、羊排、凍魚等不同硬度和形狀的食。大功率獨(dú)立電機(jī)驅(qū)動(dòng)每組鋸條配備獨(dú)立電機(jī)，配合變頻調(diào)速技術(shù)，根據(jù)食材硬度動(dòng)態(tài)調(diào)整轉(zhuǎn)速,避免切割凍肉時(shí)卡頓或過載。集成PLC或NC控制系統(tǒng)，支持觸摸屏預(yù)設(shè)切割參數(shù)，實(shí)現(xiàn)一鍵切換加工模式，減少人工干預(yù)誤差。配備紅外感應(yīng)急停裝置、壓桿和全封閉防護(hù)罩，防止操作者接觸刀片，同時(shí)阻擋碎屑飛濺。采用24V低電壓控制系統(tǒng)，降低觸電風(fēng)險(xiǎn)。可拆卸組件和優(yōu)化排水系統(tǒng)，支持高壓水沖洗，避免殘留物滋生。傳動(dòng)部件采用低溫潤(rùn)滑油，電機(jī)配備散熱,確保凍肉切割時(shí)穩(wěn)定運(yùn)行。通過優(yōu)化結(jié)構(gòu)和表面處理，降低潮濕環(huán)境下的腐蝕風(fēng)險(xiǎn)，延長(zhǎng)設(shè)備壽命。
多段鋸鋸骨機(jī)的嚴(yán)苛構(gòu)造源于其高強(qiáng)度結(jié)構(gòu)、耐腐蝕材料、智能動(dòng)力系統(tǒng)及多重防護(hù)的綜合要求。例如，九盈機(jī)械通過卡位鋸齒設(shè)計(jì)加多電機(jī)獨(dú)立驅(qū)動(dòng)，解決了硬質(zhì)食材切割時(shí)的穩(wěn)定性問題。